亳州网红菠萝面包做法,自制亳州风味菠萝面包攻略

你有没有听说过那个在网络上爆火的亳州网红菠萝面包？那可是最近朋友圈里的小清新代表呢！今天，我就要带你一探究竟，揭秘这款面包的制作秘诀，让你在家也能轻松做出美味可口的菠萝面包！

一、菠萝面包的魅力所在

菠萝面包，顾名思义，就是外形像菠萝的面包。它那金黄酥脆的外皮，搭配着香甜软糯的内馅，一口咬下去，满口都是幸福的味道。而且，它的造型独特，摆放在餐桌上，瞬间就能提升整个空间的颜值。

二、制作菠萝面包的必备材料

想要做出美味的菠萝面包，首先你得准备好以下这些材料：

1. 高筋面粉：500克

2. 酵母：5克

3. 糖：50克

4. 盐：5克

5. 牛奶：250毫升

6. 黄油：50克

7. 菠萝果肉：适量

8. 糖粉：适量

三、菠萝面包的制作步骤

1. 和面：将高筋面粉、糖、盐、牛奶混合均匀，揉成面团。然后加入酵母，继续揉至面团表面光滑有弹性。

2. 发酵：将面团放入温暖处发酵至体积膨胀至原来的两倍大。

3. 分割：将发酵好的面团分割成若干等份，滚圆后松弛15分钟。

4. 整形：将松弛好的面团擀成圆饼状，包入菠萝果肉，捏紧封口。

5. 造型：将包好的面团放在菠萝模具上，轻轻按压，使其贴合模具。

6. 二次发酵：将面包放入温暖处进行二次发酵，直至体积膨胀至原来的两倍大。

7. 烘烤：将面包放入预热至180度的烤箱中，烘烤约20分钟，直至表面金黄酥脆。

8. 装饰：待面包冷却后，撒上糖粉，即可享用。

四、制作菠萝面包的小技巧

1. 面团发酵时，温度不宜过高，以免影响发酵效果。

2. 分割面团时，要尽量均匀，以免影响面包的形状。

3. 包入菠萝果肉时，要捏紧封口，以免烘烤时果肉溢出。

4. 烘烤时，注意观察面包的颜色，以免烤焦。

5. 菠萝果肉可以根据个人口味选择，如菠萝、芒果、草莓等。

五、菠萝面包的搭配建议

菠萝面包不仅可以单独食用，还可以搭配其他美食，如：

1. 牛奶：搭配一杯香浓的牛奶，营养又美味。

2. 咖啡：搭配一杯浓郁的咖啡，提神醒脑。

3. 水果沙拉：搭配一份新鲜的水果沙拉，清爽可口。

4. 茶饮：搭配一杯清新的茶饮，解腻又解渴。

这款亳州网红菠萝面包，不仅颜值高，口感好，而且制作方法简单，是居家必备的美食之一。快来试试吧，让你的生活也变得甜蜜起来！